Túrmerik er vinsæl jurt sem fæst úr rótum túrmerikplöntunnar sem finnast aðallega á Indlandi og Suður-Asíu. Túrmerik hefur sterkan gulan lit og sérstakt bragð og má nota sem litarefni og krydd í karrígerð. Túrmerik og hreinsað curcumin þykkni þess er einnig sögð hafa bólgueyðandi og andoxunareiginleika og er hægt að nota í læknisfræðilegum rannsóknum til að meðhöndla meltingartruflanir, þar á meðal niðurgang og lifrarsjúkdóma.

Curcumin er mjög pleiotropic sameind sem hefur áhrif á margar boðleiðir. Það hefur bólgueyðandi, andoxunarefni, örverueyðandi, blóðsykurslækkandi, sáragræðslu, krabbameinslyfjavörn, efnanæmi og geislanæmi.

Guli liturinn á curcumin hefur verið notaður í matvæla-, textíl- og snyrtivöruiðnaði og er oft notaður sem aukefni í matvælum. Vegna þess að liturinn er svipaður og tilbúið tartrazín er það náttúrulegur valkostur. Það er nú notað til að lita sinnep, mjólkurvörur, kökur, súpur, sósur, sósu, fisk og morgunkorn. Hins vegar er aðeins hægt að nota það fyrir ákveðin matvæli og hægt að geyma það í stuttan tíma.

Túrmerik gæti verið fyrsta snyrtivaran sem vitað er um, þar sem það var jafnan borið á húðina af konum. Greint hefur verið frá því að það dragi úr hárvexti í andliti, dregur úr unglingabólum og bætir húðlit. Margar konur í Tamil Nadu nota enn túrmerik í andlitið áður en þær fara í bað á hverjum degi. Tetrahydrocurcumin er gráleitt hert form curcumins og er notað á staðnum sem andoxunarefni fyrir húð. Þegar það er bætt við rakaefni kemur það í veg fyrir þránun lípíða. Curcumin, sem andoxunarefni, bólgueyðandi og húðlýsandi efni, sýnir mikla möguleika í snyrtivörum. Curcumin getur hamlað kollagenasa, elastasa og hýalúrónídasa in vitro. Tilkynnt hefur verið um að curcumin hlaup bæti útlit ljósskemmandi húðsjúkdóma eins og litarefnabreytingar, helioelastin, actinic podophyllopathy, helioformin og photokeratosis með því að lengja ljósameðferðartímann. Það hefur einnig reynst stuðla að apoptosis í frumum með DNA skemmdum. Curcumin hefur einnig verið metið sem umhverfisvæn hárlitun. Og það gæti haft mikla möguleika sem ilmkjarnaolía í ilmvötnum, snyrtivörum og sápum.

Curcumin hefur tilhneigingu til að meðhöndla húðertingu og gróðursjúkdóma. Curcumin hamlar lykilleiðum psoriasis í dýra- og in vitro rannsóknum. Hins vegar sýndi lítil opin rannsókn á sjúklingum með miðlungs alvarlegan til alvarlegan psoriasis að curcumin til inntöku var minna áhrifaríkt, hugsanlega vegna minnkaðs munngjafar. Vitað er að staðbundnar hlaupblöndur sem innihalda 1% curcumin hamla fosfórýlasa kínasa og bæta fókus á langvinnum flekkóttum psoriasis. Að auki stuðlar það að lækningu og kemur í veg fyrir örmyndun í bráðum meiðslum eins og brunasárum með því að hindra fosfórýlasa kínasa og síðari bólguboðaleiðir.

Vísindarannsóknir hafa sýnt að curcumin flýtir fyrir sáragræðslu hjá rottum vegna andoxunareiginleika þess. Það eykur kornunarvef, myndun nýrra æða og eykur myndun þátta utanfrumufylkisins, þar á meðal kollagen. Curcumin getur haft mögulega hlutverki í hersli vegna þess að það leiðir til sértækrar frumudrepunar lungnatrefja sem verða fyrir áhrifum af sjúkdómnum. Curcumin, á meðan, getur verið efnilegt sveppalyf gegn Candida. Þess vegna getur það einnig haft örverueyðandi, sníkjudýraeyðandi og veirueyðandi áhrif.

Notkun á túrmerik nær þúsundir ára aftur í tímann og „gula rótin“ túrmeriks á nú djúpar rætur í mörgum menningarheimum. Það er þörf á aukinni vitund um hefðbundna notkun þess, ávinning, skaðleg áhrif og fleiri rannsóknir á lífaðgengilegri efnablöndur þess. Í framtíðinni mun þetta forna krydd smám saman koma inn í húðmeðferð framtíðarinnar.