Kaempferol er náttúrulegt fleyti og plöntunæringarefni sem vekur athygli fyrir andoxunarpakkningar og heilsueflandi vörur. Kaempferol er sett upp í fjölmörgum ávöxtum og grænmeti og tilheyrir flokki andoxunarefna sem kallast flavonoids. könnun sýnir að mataræði sem inniheldur mikið af matvælum sem innihalda kaempferól getur hjálpað til við venjulegar aðstæður og aukið almennt hjartagæði. Þessi samsetning mun gefa yfirlit yfir kaempferol - hvað það er, hvar það er sett upp, hvernig það gagnast heilsunni og núverandi vísindaleg rök sem styðja notkun þess.

Að skilja Kaempferol

Kaempferol duft er flokkað sem flavonoid, sem eru pólýfenól andoxunarefni sett upp í verslunum. Efnafræðilega er það þekkt sem-tríhýdroxý-2-(4-hýdroxýfenýl)-4H-1-bensópýran-4-ón. Eins og önnur flavonoids, gerir uppbygging kaempferol það kleift að hlutleysa frjálsa byltingarkennda og draga úr oxunarskemmdum í frumum( 1).

Kaempferol veitir björtu óhetjulegu litina í fjölmörgum blómum og verslunum. En það er líka sett upp í litlu magni í vinsælum ávöxtum, grænmeti, tei og sósum. Sem mikilvægt andoxunarefni getur það hjálpað til við að hylja líkamann frá vanalegum aðstæðum af völdum bólgu og oxunarálags þegar það er neytt í matvælum eða heilsubætandi fæðubótarefnum (2).

Heimildir Kaempferol

Sumir af stílhreinu heilsulindunum af kaempferol eru ma

- Ávextir epli, vínber, jarðarber, tómatar, stikilsber, trönuber.

- Grænmeti spergilkál, grænkál, kál, rósakál, spínat, grænn safi.

- Te grænt te, svart te, oolong te.

- Ginkgo biloba sósur, St. Jóhannesarjurt, rósmarín, dill, kóríander.

-Annar safi, vín, dökkt súkkulaði.

Kaempferol innihald er breytilegt eftir ræktun, endurvinnslu og verksmiðjugerð. En að innihalda fullt af ýmsum ávöxtum, grænmeti, tei og sósum í mataræði þitt mun auka kaempferol inntak. Ákveðin fæðubótarefni eins og ginkgo biloba eða útdráttur af grænu tei gefa einnig einbeitt magn.

Heilsuhagur af Kaempferol

Sem andoxunarefni veitir kaempferol fjölmarga kosti sem tengjast því að draga úr bólgu og koma í veg fyrir oxunarskemmdir. Rannsóknir hafa tengt það við vernd gegn ýmsum heilsufarsvandamálum

- Krabbamein - Kaempferol sýnir krabbameinsvirkni með því að örva frumudauða og hamla æðamyndun (3).

- Hjartasjúkdómur - Kaempferol dregur úr æðakölkun með því að lækka bólgu og blóðþrýsting (4).

- Sykursýki - Kaempferol hjálpar til við að bæta blóðsykurshækkun, insúlínviðnám og önnur áhrif sykursýki (5).

- Offita - Kaempferol kom í veg fyrir þyngdaraukningu og truflun á efnaskiptum í dýrarannsóknum (6).

- Þunglyndi - Kaempferol hefur þunglyndislyf sem tengjast bólgumum og mónóamínoxídasa (7).

- Vitsmunaleg hnignun - Andoxunaráhrif Kaempferol geta hjálpað til við að koma í veg fyrir taugahrörnun í tengslum við öldrun og vitglöp (8).

Vísindarannsóknir og sönnunargögn

Margar vísindarannsóknir og klínískar rannsóknir hafa verið gerðar til að meta vörur kaempferols í mönnum, skepnum og frumusamfélögum.

Í 2013 endurskoðun á rannsóknum var staðfest að neysla kaempferóls tengist minni hættu á að fá æðakölkun, krabbamein, sykursýki, sýkingar, bólgur og óbilgirni (9).

Aðrar umsagnir benda á að kaempferol sýnir taugaverndandi, þunglyndislyf, verkjastillandi, lifrarverndandi, sykursýkis, ofnæmis- og bólgueyðandi ástand sem byggir á rannsóknum (10).

Margt er enn óþekkt um hvernig kaempferol er og hvernig það miðar á sérstaka sjúkdóma. En rannsóknir sýna greinilega að það hefur andoxunarefni, bólgueyðandi og krabbameinsvaldandi áhrif í líkamanum þegar það er neytt í gegnum plöntubundið mataræði.

Öruggir skammtar og varúðarráðstafanir

Það er enginn staðfestur dagskammtur fyrir kaempferol. En neysla upp á 50-100 mg á dag er algeng í rannsóknum sem sýna ávinning. Allt að 500-600 mg daglega af kaempferol bætiefnum virðast örugg til skammtímanotkunar hjá flestum heilbrigðum fullorðnum (11).

Þar sem kaempferol getur haft samskipti við ákveðin lyf eins og blóðþynningarlyf eða hormónauppbótarmeðferð, skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú tekur fæðubótarefni. Þeir sem eru með sykursýki ættu einnig að gæta varúðar þar sem kaempferol getur haft áhrif á blóðsykur.

Ólíklegt er að matvæli gefi umfram magn, en hafðu í huga að óblandaðir útdrættir eða stórir viðbótarskammtar geta aukið hættuna á aukaverkunum. Eins og með öll lífvirk efni er hófsemi lykillinn.

Hvað gerir kaempferol fyrir líkamann?

Kaempferol hefur nokkur jákvæð áhrif á líkamann, fyrst og fremst tengd andoxunar- og bólgueyðandi eiginleikum þess. Sumar af þeim leiðum sem kaempferol getur aukið heilsu eru:

- Hlutleysandi sindurefna til að draga úr oxunarálagi og frumuskemmdum

- Minnka bólgu með því að hindra bólgueyðandi leiðir

- Bæta starfsemi hvatbera og orkuefnaskipti

- Örvandi frumudauða í krabbameinsfrumum til að hindra æxlisvöxt

- Dregur úr samloðun blóðflagna og LDL oxun til að vernda hjartaheilsu

- Auka andoxunarensímvirkni til að styrkja varnir

- Stöðug estrógenviðtaka og hormón fyrir verndandi áhrif

- Aukin æðaslökun og blóðflæði

- Hefur þunglyndislyf með því að hafa áhrif á mónóamínoxídasa

Sambland af andoxunarefnum, bólgueyðandi, krabbameinslyfjum, hjarta- og taugaverndandi vörum gerir kaempferol að áhrifaríku plöntunæringarefni fyrir almenna hjartanleika þegar það er neytt reglulega með heilbrigðu mataræði.

Er kaempferol það sama og quercetin?

Kaempferol og quercetin eru tvö tengd flavonoid samsett efni sem eru oft sett saman í ávöxtum, grænmeti, tei og sósum. Þó að þeir taki nokkra hliðstæðu, þá er mikill afgerandi munur á milli þeirra

- Uppbygging- Quercetin hefur óþarfa hýdroxýlhóp samanborið við kaempferol. Báðir innihalda fenólhringi.

- Litur - Quercetin litarefni eru venjulega gul, en kaempferol gefur skærari gulum litum til appelsínugult.

- Tilkoma - Quercetin er algengara og algengara í náttúrunni. Kaempferol er minna útbreitt.

- Frásog - Kaempferol gæti frásogast betur í smáþörmum en quercetin.

- Rannsóknir - Fleiri rannsóknir hafa beinst að quercetin hingað til, en kaempferol er að öðlast aukinn vísindalegan áhuga.

- Áhrif - Bæði sýna andoxunarefni, bólgueyðandi og krabbameinsvirkni, en aðferðir geta verið aðeins mismunandi.

Svo í stuttu máli eru kaempferol og quercetin náskyld flavonoid frænkur með svipaðan heilsufarslegan ávinning, en einstaka uppbyggingu og virkni. Mælt er með því að neyta matvæla sem er hátt í hvoru tveggja fyrir bestu heilsuáhrifin.

Hvers konar flavonoid er kaempferol?

Kaempferol duft tilheyrir flokki flavonoids sem kallast flavonols. Flavonól eru efnasambönd sem innihalda 3-hýdroxýflavon sem burðarás þeirra.

Innan flavonóls eru mikilvægir undirhópar:

- Quercetin - Algengasta mataræði flavonol.

- Myricetin - Inniheldur marga hýdroxýlhópa.

- Fisetin - Finnst í ávöxtum eins og jarðarberjum.  

- Galangin - Þekkt í engifer.

- Morin - Gefur lit á gamla fustic og Osage appelsínugult.

Svo í stuttu máli, kaempferol passar inn í eftirfarandi flokkanir:

- Flavonoid - Breiði hópurinn fjölfenóla.

- Flavonol - Sérstaklega 3-hýdroxýflavónin.

- Kaempferol- Eitt af helstu flavonólunum ásamt quercetin og myricetin.

Flavonól eins og kaempferol gefa marga sömu heilsufarslegan ávinning og önnur flavonoids, en hafa einnig áberandi böggla sem byggjast á efnafræðilegri uppbyggingu þeirra. Að fá blöndu af mismunandi flavonoids í gegnum mataræðið er tilvalið fyrir bestu heilsu.

Hver er verkunarháttur kaempferols?

Sumir af mikilvægu aðferðum og leiðum sem kaempferol beitir vörum í líkamanum í gegnum eru ma

- Andoxunaráreynsla - Kaempferol hlutleysir frjálsa byltingarkennda og hvarfgjarna súrefnistegundir sem skemma frumur með oxun.

-Bólgueyðandi- Kaempferol hamlar bólgueyðandi frumudrepum eins og TNF-nascence og IL-6 og hindrar virkjun NF-kB og STAT3 ferla (12).

- Krabbameinseyðandi - Kaempferol framkallar frumudauða í útfellingarfrumum í gegnum p53 og aðrar leiðir. Það dregur einnig úr æðamyndun og meinvörpum.

- Hjartavernd - Kaempferol kemur í veg fyrir LDL oxun, dregur úr samloðun blóðflagna og slakar á sléttum vöðvum í æðum.

- Efnaskipti - Kaempferol bætir blóðsykurshækkun og eykur insúlínseytingu og næmi (13).

- Taugavörn - Kaempferol virkjar Nrf2 ferlið, hefur hömlun á mónóamínoxidasa og dregur úr taugabólgu.

- Estrógen mótun - Kaempferol binst estrógenviðtökum og sýnir sértæka estrógenviðtaka mótunarvirkni (SERM) (14).

Hvernig er kaempferol framleitt?

Verslanir búa til kaempferol í gegnum flavonoid lífmyndunarferlið. Þetta byrjar með amínósýrunni fenýlalaníni, sem breytist í kanilsýru með ensíminu fenýlalanín ammoníak lyase (confidante).

Kanilsýra er einnig sameinuð þremur mölum af malonýl-CoA með ensíminu chalcone synthase (CHS) til að framkalla naringenin chalcone.

Naringenin chalcone verður myndbrotið í flavanone naringenin með chalcone ísomerasa (ki). Næst breytir flavon synthasi (FNS) naringenin í apigenin, sem er oxað með flavonol synthasa (FLS) til að mynda kaempferol (15).

Kaempferol vara og athygli er sögð af birtu, hitastigi, næringarefnum og umhverfisálagi. Háleitustu aðstæðurnar eru yfirleitt settar upp í unglegum laufum, blómum og ávaxtaskinni.

Menn geta ekki myndað kaempferol á náttúrulegan hátt, svo við verðum að fá það með heilsusamlegum og náttúrulyfjum. Ákveðin umbrotsefni örflóru í þörmum geta einnig framleitt lítið magn.

Niðurstaða

Baempferol duft er sífellt heiðraður sem heilbrigt verksmiðjunæringarefni sem tilheyrir andoxunarefni flavonoid fjölskyldunni. Neysla á kaempferólríkum ávöxtum, grænmeti, tei og sósum getur hjálpað til við almennar vanalegar aðstæður og bætt almenna heilsu vegna bólgueyðandi, krabbameins-, andoxunar- og hjartavarnarefna. Enn er krafist frekari rannsókna á dauðsföllum, en rannsóknarstofurannsóknir sýna lofandi aðferðir og ástand kaempferóls til að vernda líkamann gegn oxunarskemmdum, bólgu, sýkingum, hneigð og öðrum ferlum sem taka þátt í þróun kvörtunar. Að setja fjölbreytt úrval af verksmiðjumat inn í mataræði þitt getur hjálpað til við að auka kaempferol inntak til að virkja heilsueflandi böggla þess.

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. samþættir rannsóknir og þróun, framleiðslu og sölu í mörg ár. Við erum áreiðanleg Kaempferol duft heildsala. Við getum veitt sérsniðna þjónustu að beiðni þinni.

Tölvupóstur: nancy@sanxinbio.com

Tilvísanir:

1. Panche, AN, Diwan, AD og Chandra, SR, 2016. Flavonoids: yfirlit. Tímarit um næringarfræði, 5.

2. Calderón-Montaño, JM, Burgos-Morón, E., Pérez-Guerrero, C. og López-Lázaro, M., 2011. Yfirlit um mataræði flavonoid kaempferol. Mini reviews in medicinal chemistry, 11(4), bls.298-344.

3. Chen, AY og Chen, YC, 2013. Endurskoðun á mataræði flavonoid, kaempferol á heilsu manna og krabbameinslyfjavarnir. Food chemistry, 138(4), bls.2099-2107.

4. Larson, AJ, Symons, JD og Jalili, T., 2012. Meðferðarmöguleikar quercetins til að lækka blóðþrýsting: endurskoðun á virkni og aðferðum. Framfarir í næringarfræði, 3(1), bls.39-46.