Lycopene, karótenóíð sem finnast í plöntufæði, er einnig rautt litarefni. Djúprauður nálarlíkur kristal, leysanlegur í klóróformi, benseni og olíum en óleysanleg í vatni. Óstöðugt fyrir ljósi og súrefni, verður brúnt þegar það verður fyrir járni. Hefur ekki lífeðlisfræðilega virkni A-vítamíns en hefur sterka andoxunarvirkni. Ávextir þroskaðra rauðra plantna eru algengari, sérstaklega í tómötum, gulrótum, vatnsmelónu, papaya og guava. Það er hægt að nota sem litarefni í matvælavinnslu og einnig sem hráefni í andoxunarefni heilsufæðis.

Auka oxunarálagsgetu og bólgueyðandi áhrif líkamans, oxunarskemmdir eru taldar vera ein helsta orsök krabbameins og hjarta- og æðasjúkdóma og heila- og æðasjúkdóma. Andoxunargeta lycopene in vitro hefur verið staðfest með mörgum tilraunum. Slökkvigeta lycopene er meira en 2 sinnum meiri en β-karótíns, andoxunarefnisins sem nú er almennt notað, og 100 sinnum meiri en E-vítamíns.

Lýkópen verndar hjarta- og æðaæðar og getur djúpt fjarlægt æðaúrgang, stjórnað kólesterólþéttni í plasma, verndað lágþéttni lípóprótein (LDL) fyrir oxun, viðgerð og fullkomnum oxuðum frumum, stuðlað að myndun glium milli frumna og aukið sveigjanleika æða. Aðrar rannsóknir hafa sýnt að lycopene hefur verndandi áhrif á staðbundna blóðþurrð í heila, sem hindrar aðallega virkni glial frumna og dregur úr svæði fyrir gegnflæðisskaða í heila með andoxunarefnum og sindurefnum.

Lycopene verndar einnig húðina gegn geislun eða útfjólubláum (UV) skemmdum. Þegar útfjólubláu geislun á húð, lycopene í húðinni ásamt sindurefnum framleidd af UV til að vernda húðvef frá skemmdum. Í samanburði við ógeislaða húð minnkaði lycopene um 31 til 46 prósent en aðrir þættir voru nánast óbreyttir. Rannsóknir hafa sýnt að með daglegri neyslu á lycopene ríkum mat getur barist gegn UV, til að forðast útsetningu fyrir UV útsetningu fyrir roða. Lycopene getur einnig slökkt á sindurefnum í húðþekjufrumum og hefur augljós dofnandi áhrif á öldrunarlitarefni.

Auka friðhelgi, lycopene getur virkjað ónæmisfrumur, verndað átfrumur gegn eigin oxunarskemmdum, stuðlað að útbreiðslu T og B eitilfrumna, örvað virkni áhrifa T frumna, stuðlað að framleiðslu sumra interleukína og hamlað myndun bólgumiðla. Rannsóknir hafa komist að því að hóflegir skammtar af lycopene hylkjum geta bætt ónæmi manna, dregið úr skaða bráðrar æfingar á ónæmi líkamans.

---

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. samþættir rannsóknir og þróun, framleiðslu og sölu í mörg ár. Við erum áreiðanlegur lycopene heildsali þinn. Við getum veitt sérsniðna þjónustu að beiðni þinni.

Tölvupóstur: Andy@sanxinbio.com

Tel:+86-0719-3209180;Fax:+86-0719-3209395